Kartoffelstärke

Kartoffelstärke wird aus Kartoffeln abgetrennt und zu einem feinen Pulver getrocknet. Sie bietet eine Kohlenhydratquelle ohne Getreidebasis für Futterrezepturen.

Ernährungsphysiologischer und funktioneller Wert
Liefert Stärke für die Futterration. Unter geeigneten Wärme- und Feuchtigkeitsbedingungen kann die Stärkeverkleisterung zur Bindung, Verdickung und Strukturbildung beitragen. Die Wirkung hängt von der gelieferten Qualität, der Rezeptur und den Verarbeitungsbedingungen ab.

Anwendung
Trocken- und Nassfutter für Heimtiere, Snacks und Spezialfutter. Die Produktqualität sollte auf das vorgesehene Herstellungsverfahren abgestimmt werden.